Главная страница «Первого сентября»Главная страница журнала «Биология»Содержание №17/2004

ДЕТСКИЕ РАБОТЫ

С. АНАНЬЕВА,
ученица 9-го класса,
детское объединение «Экологи-исследователи»
Руководитель: Е.В. ТРОФИМОВА,
педагог дополнительного образования

Влияние поперечного надреза клубней на урожай картофеля

Работа проводилась на учебно-опытном участке Олонецкой районной станции юннатов.

Биологические особенности культуры

Картофель – однолетнее клубненосное растение семейства пасленовых. Это первый овощ на столе у жителей многих стран. Его клубни содержат витамины С, В, А, РР, К и микроэлементы. По биологической ценности белок картофеля превосходит белки многих других овощей. Клубни картофеля – важное сырье для многих отраслей промышленности. Из них вырабатывают крахмал, патоку, глюкозу, фруктовый сахар, декстрин и т.д.

Картофель предпочитает рыхлые почвы. В уплотненном грунте у него слабо развивается корневая система и деформируются клубни. Для создания рыхлого слоя почву перед посадкой картофеля надо подготовить.

Методика проведения работы

В журнале «Урожайные сотки» № 3/1998 г. мы прочитали о том, что можно увеличить урожай картофеля, сделав поперечный надрез клубня. Решили проверить это на опыте.

В мае, при проращивании клубней картофеля, мы делали на части клубней поперечный надрез на 3/4 толщины. После яровизации надрезанные и ненадрезанные клубни высаживали на удобренные торфом делянки – опытную и контрольную, по 12 кустов на каждой. В течение лета проводили прополку, рыхление и полив делянок, а также фенологические наблюдения. В начале осени собирали урожай и подводили итоги.

В 2000 и 2001 гг. мы использовали картофель сорта Детскосельский, в 2002 г. – сорта Астерикс.

Вывод

Итоги работы за 3 года показали, что надрез клубней положительно влияет на урожай картофеля. Благодаря надрезам в рост трогаются глазки, размещенные не только в верхней, но и в средней, и даже нижней частях клубня, которые при обычной технологии выращивания никогда не прорастают. А ведь чем больше у куста стеблей, тем богаче урожай.

В 2002 г. надрез клубней положительно повлиял только на количество клубней – на опытных делянках их было больше, чем на контрольных. Причинами того, что надрез не повлиял в этом году на остальные параметры, мы считаем особые погодные условия – сухое и жаркое лето. Кроме того, в 2002 г. мы использовали другой, по сравнению с 2000 и 2001 г., сорт картофеля.

Показатель

Годы

Среднее за 3 года

2000

2001

2002

контроль

опыт

контроль

опыт

контроль

опыт

контроль

опыт

Среднее количество клубней с одного куста, шт.

10,2

12,3

5,3

5,9

12,9

15,1

9,5

11,1

Средний вес клубней с одного куста, г

790

1250

347

425

696,7

656,5

611,2

777,2

Средний вес самого крупного клубня на кусте, г

180

267

137

149

106,4

83,8

141

166,6

Средний размер клубней, см

5,7

6,7

5,5

6,2

5,9

4,9

5,7

5,9

Литература

Баранова Н.А. 10001+1 совет овощеводу. – Минск, 1998.

Небесный С.И. Всякому овощу – свое время. – М.: Детская литература, 1995.

Урожайные сотки, 1998, № 3.

Шайкин В.Г. Огород у дома. – М.: Нива России, 1993.

 

Рейтинг@Mail.ru